Kaffee-DokuNeue Sorte

Meine Kaffeesorten

Mühle, Mahlgrad und Mahlzeit je Kaffeesorte.

Barista

Tchibo22,00 €/kgvon Daniel
Mahlgrad 16
25 s / 42 g
DF54
De’longhi Dedica EC685
Kaufland 100%Tchibo Arsbica
Esspresso18 g42 g · 28 s · 0,40 € · von Daniel
Säure
Säure-Komplex.
Süße
Bitterkeit
Mundgefühl
Nachgeschmack
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Compadre

Die Kaffeemacher35,00 €/kgvon Sascha
Mahlgrad 3.5
11.9 s / 18.4 g
Twist
Profitec Jump
50%Robusta 50%Arabica
Espresso16 g30 g · 20 s · 0,56 €
Crema18.4 g100 g · 27 s · 0,64 €
Säure
Säure-Komplex.
Süße
Bitterkeit
Mundgefühl
Nachgeschmack

Heller Geröstet, Sehr gute Crema, gut im Geschmack, nicht so kräftig

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Compadre

Die Kaffee Macher35,00 €/kgvon Daniel
Mahlgrad 12,5
29 s / 37 g
DF54
De’longhi Dedica E685
50% Conilon-Robusta und 50% Arabica aus Espírito Santo, Brasilien
Espresso18 g37 g · 29 s · 0,63 €
Säure
Säure-Komplex.
Süße
Bitterkeit
Mundgefühl
Nachgeschmack

18g in: Vollmundig Wenig bis keine Säure Sehr dunkle Schokolade

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Comptess

Berg29,90 €/kgvon Daniel
Mahlgrad 26
25 s / 36 g
DF54
De’longhi Dedica EC685
Arabica aus Brasilien
Säure
Süße
Bitterkeit
Mundgefühl
Nachgeschmack

Dunkle Schokolade, Karamell Haselnuss

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Don Oscar

Die Kaffeemacher59,20 €/kgvon Daniel
Mahlgrad 12,7
27 s / 42 g
Df54
De‘longhi Dedica Ec685
Kolumbien
Espresso18 g42 g · 27 s · 1,07 €
Säure
Säure-Komplex.
Süße
Bitterkeit
Mundgefühl
Nachgeschmack

Sehr Fruchtig und lebendig Schöne Crema Fruchtiger Nachgeschmack

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Dreispitz

Kaffee macher42,80 €/kgvon Daniel
Mahlgrad 16
27 s / 36 g
Df54
De’longhi Dedica EC685
Arabica aus Brasilien&Nicaragua, Robusta aus Indien
Espresso18 g36 g · 27 s · 0,77 € · von Daniel
Säure
Säure-Komplex.
Süße
Bitterkeit
Mundgefühl
Nachgeschmack

Samtig und rund Schokoladig

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Kapitäns Mischung

Onesto29,90 €/kgvon Daniel
Mahlgrad 15
25 s / 36 g
DF54
De’longhi Dedica Ec685
60% Arabica aus Honduras und Peru 40%Robusta aus Tansania
Säure
Säure-Komplex.
Süße
Bitterkeit
Mundgefühl
Nachgeschmack
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Shyira

Die Kaffeemacher59,20 €/kgvon Daniel
Mahlgrad 19
26 s / 42 g
Df54
De’longhi Dedica EC685
Ruanda
Espresso18 g43 g · 24 s · 1,07 € · von Daniel
Säure
Säure-Komplex.
Süße
Bitterkeit
Mundgefühl
Nachgeschmack

Ein Sommerlicher Espresso

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